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제목 11. 플레이버리티-얼그레이
작성자 카페티이즈 (ip:)
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  • 작성일 2016-11-09 23:32:51
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  • 조회수 205

<플레이버리 티>

찻잎에 베르가모트 (bergamot), 정향나무 (clove), 사과 (apple), 꽃잎 등의 향을

더하여 만든 차입니다. 

 

얼그레이(Earl Grey)

 

영국의 수상이던 얼 그레이 2세 백작이 19세기 외교사절로서,

중국 두메산골을 방문했을 때에 그 지방의 할아버지에게 브랜딩 기법을 배웠다고 하여

그대로 이름을 땄습니다.

주로 중국의 흑차에 베르가못나무의 기름향을 더한 훈제차로

시원한 느낌의 향이 독특해 속이 텁텁할 때 마시면 좋지요.

색은 진한 오렌지 색이며, 스트레이트 티 또는 아이스티로 마십니다.

아침보다는 식사후 주로 오후 3~4시에 우유를 넣지 않은 상태로

쿠키와 함께 먹는 After Tea입니다.

중국이 원산지인 얼그레이는 한약재로 사용되기도 한답니다.

 

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